敦化南路與忠孝東路附近的幾個巷弄裡有很多個性商店與特色餐廳,大多是

公寓改建,所以店面都不大,有些甚至相當隱密。

因為富邦藝術節的關係,第一次接觸到好樣系列的餐廳:好樣BONBON、好

樣BISTRO與好樣TABLE,三家餐廳各有不同主題,好樣BONBON以甜點為

主,好樣BISTRO有義大利麵、排餐等主食,好樣TABLE則是法式料理。除了

餐廳以外,他們甚至還經營起旅館好樣BB+B。現在在餐廳用餐,除了吃飽外,

也在吃氣氛。好樣系列由幾個廣告與設計人一同創辦經營,在室內裝潢與用餐

氣氛上都看得出別出心裁的巧思。

糖果一直具備童話故事的夢幻氣質,來到好樣棒棒像置身在糖果屋中,不僅讓

人有種回歸純真的感覺,店內的法式奢華風,也象徵一種現代的生活美學。

 

店內所賣的糕點點心,相當可愛與精緻,讓人忍不住想每一個都品嘗看看,不

過一翻開價目表就會立刻讓人回歸現實,光是一個雛鳥般大小的杯子蛋糕就要

價100元,而我就在夢幻與現實的掙扎中選擇了可麗露,至少要象徵性有點法

式風情在裡頭。

可麗露是一種低調不起眼的法式甜點,外觀看似烤焦的麵團,吃起來卻有種彈牙

的靭度,而那正是可麗露的獨到之處。在麵團外塗上滿滿的焦糖,放進烤箱內二

次烘烤所產生的焦褐色,在燈光下透著淡淡的光滑色澤,像極了蠟燭,要不是店

家貼心的將之切成四小塊,真不知要從何下手。吃起來很有彈性,入口之後有很

濃厚的焦糖味,裡面吃起來像發糕,但是口感更濕潤更紮實。

店內燈光明亮溫和,佈置著許多可愛誇張的擺設,氣氛取向溫暖活潑,很適合三

五好友來這裡當貴婦,又可盡情開懷聊天的下午茶環境。

 



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A mumbling in London

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