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每回回到新竹，必嗑肉圓、鴨肉麵與炸粿，在傳統小吃的選項之外，柑仔店與RT 也成為回鄉朝聖的必經
之地。柑仔店與RT在新竹成立也歷經了十年的光景，雖然一個是超市一個是西點麵包店，無論新與舊，
也伴隨了我在新竹成長的青春歲月，店內賣的貝果、麵包與點心，儼然成為一種獨特的家鄉風味。對RT
的印象要從在西大路巷弄內的西式點心工廠開始，專賣方正小巧的蛋糕，那時還會不時回老家與外公外
婆相聚，他們專賣切得方方正正如豆腐塊的蛋糕，一個只要10塊錢，薄利多銷，再加上紮實的口感，知
名度越來越高。不知從什麼時候開始，第一家分店在護城河旁邊開了，如今在新竹已經有四家分店，新
產品也越來越多，最近喜歡上她們的布丁，黃橙橙的布丁，綿密柔軟的在口中化開，藏在最底層的苦甜
糖漿，為最後一口的溫柔，增添另一份驚奇。
最近很想念小時候，懵懵懂懂的揮霍著的快樂時光，記得的事情不多，好像有點在浪費時間，不過看著
泛黃的照片，卻依稀覺得比現在的時間還要親近。
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